Articles populaires – Création d'une boulangerie de village au Congo Brazzaville

10 février 2012

12 - Le Congo Brazzaville - Courte présentation

Situation géographique Situation du Congo Brazzaville sur la carte de l'Afrique : Le Congo est traversé par l'équateur et s'étend entre les latitudes 5° Nord et 4° Sud. - Situation de la région du Pool sur la carte du Congo.La superficie du Congo est...

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Tags: climat, présidents du Congo Brazzaville, végétation tropicale, économie du Congo

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14 janvier 2012

03 - Les modèles dont nous nous sommes inspirés

Les fours en terre Pour le choix des matériaux, nos modèles ont d'abord été les fours romains en terre. Dans nos campagnes françaises, les quelques fours traditionnels qui restent encore debout sont des fours en briques. Mais, de par le monde, la plupart...

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Tags: fours en terre, fours québecquois, fours à foyer latéral, fours à gueulard

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26 janvier 2012

09 - Charpente et toiture

Voici notre projet de charpente et de toiture Autrefois, au Congo, les maisons étaient couvertes d'un chaume fait, comme le nôtre, de paille provenant de plantes à tige siliceuse et creuse. En France on utilisait le genêt, la paille de blé, de sarrasin...

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Tags: charpente, chaume, toiture

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10 janvier 2012

01 - Aperçu des étapes de la construction

Ça, c'est pour les curieux et les impatients !!! Juin 2010 : Désherbage du terrain, implantation, terrassement, ajustement des fosses. Etablir un niveau horizontal avec un simple bout de tuyau à eau a étonné plus d'une paire d'yeux !!! Le sol est constitué...

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Tags: boulangerie de brousse, construction étape par étape

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20 janvier 2012

06 - La piste de Brazzaville jusqu'à Mbanza Koubatika

En quittant Brazzaville vers l'Ouest, on emprunte sur 15km, jusqu'à Nganga-Lingolo, la route nationale N1 qui mène à Kinkala (Ville militaire située à 80km de Brazzaville) puis continue jusqu'à Pointe-Noire (Port maritime, capitale industrielle et pétrolière...

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Tags: pistes de la savane

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24 janvier 2012

08 - Fabrication de briques au village

Préparation de "la motte" Le femmes font la noria pour remonter l'eau sur leur tête depuis la rivière pendant que les hommes creusent une fosse où ils malaxent la terre et l'eau. Moulage et séchage des briques Les briques standard du Congo font 15x14x30...

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Tags: briques artisanales

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12 janvier 2012

02 - Les principaux protagonistes

L'association franco-congolaise AIDRAC C'est au sein de cette association qu'est né le projet Ya Omer Defoundoux Patriarche, gérant du patrimoine territorial sur lequel a été construite la boulangerie (Village de Mbanza Koubatika).Sur la première photo,...

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18 janvier 2012

05 - Contexte historique et géographique du projet

Situation de la Région du Pool et du village de Mbanza Koubatika Il y a un chapitre réservé à une présentation un peu plus complète du Congo Brazzaville (Histoire, économie, climat, cartes de géographie, etc.) Brazzaville, capitale du Congo Brazzaville...

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Tags: blé local au Congo, le pain au Congo, reboisement, écologie

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8 février 2012

11 - Une belle utopie de four solaire

Go !!!! A l'époque des balbutiements de nos projets, des amis écolos m'ont proposé de creuser l'idée d'un four solaire. La première des choses que j'aurai dû vérifier, c'est l'état d'ensoleillement au Congo. Je ne l'ai pas fait immédiatement tant l'idée...

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Tags: four solaire, capteurs cylindro-paraboliques

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16 janvier 2012

04 - Les plans

Vues en perspective cavalière Vue en plan et coupe transversale avec vue vers le pignon Ouest, côté four Implantation

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22 janvier 2012

07 - Portrait du village de Mbanza Koubatika

Quelques photos Les activités et ressources du village - La porcherie- Les moutons- L'agriculture- La production de vin de palme

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Tags: ressources agricoles, village de brousse

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